Probióticos

Editor do Tema de Revisão: Prof Doutor José Manuel Romãozinho

Editor Convidado: Prof Doutor António Sousa Guerreiro

Ano de Publicação: 2009

Esta publicação, datada de 2010 e tendo como editor convidado o Prof. Doutor António Sousa Guerreiro, aborda a problemática dos probióticos:

  1. Introdução
  2. Microbiota intestinal: Algumas considerações
  3. Mecanismos de acção
  4. Aplicações clínicas em Gastrenterologia
  5. Probióticos na idade pediátrica
  6. Produtos, alegações de saúde e critérios de selecção